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Cuisiner à Venise

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Cuisiner à Venise

Message par Fanfan le Sam 16 Oct - 21:59

Les candidats de l'émission Masterchef cuisineront à Venise jeudi 21 octobre:

http://www.cyrilabbas.com/2010/10/les-candidats-de-masterchef-en-visite.html


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Re: Cuisiner à Venise

Message par michel78 le Lun 18 Oct - 10:55

faut-il craindre le pire ? Question scratch

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Re: Cuisiner à Venise

Message par alain le Lun 18 Oct - 11:33

Le choix du Florian est il bien judicieux pour illustrer la vraie cuisine Vénitienne?

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http://venise.mes.photos.free.fr/

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Re: Cuisiner à Venise

Message par condorcet le Lun 18 Oct - 15:43

La télévision française nous gâte ces derniers temps...

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Re: Cuisiner à Venise

Message par Fanfan le Ven 22 Oct - 21:29

Bon, malgré l'ambiance du jeu...j'aurais bien cuisiné comme eux à la terrasse du Danielli, ou au bord du Grand Canal, près du marché...
C'était quelque chose!

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Re: Cuisiner à Venise

Message par alain le Sam 23 Oct - 10:40

Il faut reconnaitre que le coup d'oejl valait le coup, mais que l'ambiance de lémission est désagréable.....

alain

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Re: Cuisiner à Venise

Message par douille le Sam 6 Nov - 17:32

2tant fan de l'émission, je n'ai pas trouvé la cuisine des "grands chef" Florian, Danielli très typique de Venise...

Je trouve même que les candidats se débrouillaient mieux (en terme de "typique")..

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Re: Cuisiner à Venise

Message par lorenzo di venezia le Sam 6 Nov - 17:46

si tu as de nouvelles adresses de resto ....n'hésites pas

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Re: Cuisiner à Venise

Message par douille le Lun 8 Nov - 12:55

Non pas vraiment, je ne suis plus retourné à Venise depuis Février 2009... Venise, c'est cher...

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Re: Cuisiner à Venise

Message par condorcet le Lun 8 Nov - 18:17

J'avais bien aimé I promessi Sposi dans la calle dell'Oca près des Santi Apostoli, juste en face de l'hôtel Bernardo Semenzato : ruelle sordide, médievale mais dîner divin.

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Re: Cuisiner à Venise

Message par lorenzo di venezia le Mar 9 Nov - 2:10

adresse interessante , a tester.. @
qui connait la trattoria dalla zanze ,fond. dei tolentini?
j'y avais mangé il y a quelques années des poissons divinement cuisinés.mais le temps passe....

pour le trente et un décembre nous (6) allons faire le marché et préparer un repas de fête
puis nous irons boire une coupe de champagne sur la place san marco
qui a des idées de menu?

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Re: Cuisiner à Venise

Message par Agnès le Mer 13 Juil - 13:09

A santa Marguerita, il y a un organisme qui sait joindre l'utile à l'agréable - je n'ai pas le références mais je les aurai dans peu de temps drunken -: le matin , cours d'italien et l'après -midi , cours de cuisine chez des particuliers et dans un palazzo , s'il-vous-plait .
J'ai enregistré cette info il y a quelques années , déjà et je ne l'ai pas oubliée ... pire ..... elle me poursuit inlassablement
Baci a tutti . flower

_________________
Avec le temps et la patience , la feuille du mûrier devient satin .
Proverbe chinois.

Agnès

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Re: Cuisiner à Venise

Message par Fanfan le Mer 13 Juil - 13:19

Est ce que c'est ça?

http://www.youtube.com/watch?v=q3-VoHR3YCc

ou ça
http://www.venicevenetogourmet.com/cours-de-cuisine.php

Effectivement, c'est une super idée... j'en ai l'eau à la bouche!

Fanfan

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Re: Cuisiner à Venise

Message par michel78 le Lun 18 Juil - 11:13

Concernant la première référence :

http://www.lexpress.fr/styles/voyage/gourmandises-a-venise_978720.html

un peu cher, mais à voir

_________________

Pourquoi ici n'est-on pas le même qu'ailleurs ? (H. de Régnier)

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Re: Cuisiner à Venise

Message par Invité le Sam 28 Avr - 11:19

Le cours dont je vous ai parlé est un peu différent, quoique je n'ai pas eu (pris Embarassed ) le tps de visionner tout donc peut-être êtes-vs déjà au courant .
Le matin , on a un cours d'italien et l'après-midi, c'est le même principe que sur la vidéo de Youtube, bien que l'on aille plutôt dans d'authentiques palazzi queen et le soir, on déguste la production de la journée sur place drunken
Les cours se donnent du côté de santa Marguerita et depuis le temps, ils sont peut-être passé de mode, je ne saurais dire farao ... en tout cas, je trouve la formule très attirante quoique très bobo également .
flower

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Re: Cuisiner à Venise

Message par douille le Dim 29 Avr - 21:47

Je cuisine pas trop mal, c'est une de mes passions... Mais j'ai toujours eu du mal avec les cours de cuisine, en fait, je n'y crois pas...

Mais, bon, je parle pour moi et mon parcours personnel... Et étant "prof", quand j'étant en quoi consistent certains cours de cuisine (mon joli-papa en suit un), je trouve ça très peu pédagogique...

douille

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Re: Cuisiner à Venise

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